Ngutu

Toka Te Manawa

• He aha te mahi ka whakatutukihia e raatau?
• Te whakarōpūtanga o ngā lipid me ngā momona
• Whai wāhi kai me te taikaha
• Nga mate rokiroki
• Tauira o te lipid
• He korero ano?

Ko te ngutu He waahanga enei mo te kai a te katoa, ina koa ko te waahanga e tukuna ana e te momona, nei me nga warowaihā hei tohu mo te kaha nui rawa mo te tinana.

Ko te ngutu He rāpoi ngota ia e waro ana i te waro me te hauwai, ana ko te mea nui kia kore e rewa ki te wai engari ka wairewa ki etahi atu. pūhui waro penei i te benzine me te chloroform.

He aha te mahi ka whakatutukihia e raatau?

I tenei tikanga, ka taea te kii ko te mahi nui o nga lipid he kahaHe tino pai ratau ki te penapena i te kaha: ko te maatauranga o te calories he 10 kilokaramu ia karamu.

Heoi, he mahi ano to te lipid i roto i te tinana hei Rahui wai, na te mea he nui ake te waahanga whakaheke i nga warowaihā.

Engari, ko te rokiroki wera He hononga ano ki nga lipid, me nga momo hangahanga, korero korero ranei whakamate Tuhinga o mua.

Te whakarōpūtanga o ngā lipid me ngā momona

Ko te whakarōpūtanga noa o te lipid kei waenganui i te saponifiables me te e kore e saponifiable: ko nga mea o mua ka whakahiatohia i roto i nga rauropi mai i te waahanga whakatuu o nga waeine e rua ngota waro, i te mea ka honoa mai i te waahanga taketake o nga ngota waro e rima.

I roto i te roopu saponifiables he waikawa momona, ka mutu ka whakariteritehia i waenga i te makona me te korekore. Ko te Nga momona momona ko era e takenga mai ana o te kararehe, i te wa momonakoretake ko era e ahu mai ana i nga huawhenua, ana ka whai oranga ki te whakakapi i nga mea momona.

Whai wāhi kai me te taikaha

Mo te kai a te tangata, e taunaki ana kia momona takoha mai i waenga i te rua tekau me te toru tekau orau o nga hiahia kaha o ia ra.

Heoi, kaore e rite te whakamahi o te tinana i nga momo momona katoa, no reira he pai ke ki te kii kia 10 ōrau te hinu e momona ana te tinana, e 5% te ngako kaore i te makona, me te 5 e waihohia ana te ngako polyunsaturated.

Mena ka pau i te hinu te rahinga nui atu i te whakahau, tera pea ko te taapiringa me te kohi o etahi atu matūkai ka mutu rawa atu taau takahi i te rahinga pūngoi kua tohua. Mena, kaore, ko te aha ka tupu he te kohi nui i te hinu momona, He aha te mea ka piki ake te morearea o nga mate mate pukupuku.

Nga mate rokiroki

I tetahi atu, he maha nga mate ka puta mai na te rongoa o nga lipid i etahi ngā pūtau me kiko o te tinana.

Ko te mea noa ko Tuhinga o mua, na te ngoikoretanga o te whākōkī ki te glucocerebrosidase, ā, he orite te awe ki nga tane me nga waahine. Ko etahi atu mate o tenei momo ko era o Niemann-Pick, a Fabbry, a gangliosidosis ranei.

Ko enei mate katoa tuku iho, mai i nga maatua e mau ana i te ira whakapakeke tera whakahaere i te pūmua Tuhinga o mua pūtau tinana. Ahakoa ko te rongoa i enei mate i te nuinga o nga wa kaore ano kia waatea, a haumanu whakakapinga whākōkī, te whakaheke toto ranei.

Tauira o te lipid

Ko te raarangi e whai ake nei kei roto ano hoki nga kai e kikii ana i te lipid:

He korero ano?

• Tuhinga o mua
• Tuhinga o mua
• Tauira Pūmua
• He Tauira mo nga Huanga Hiko