Toka Te Manawa
- Tuhinga o mua
- Tauira o monosaccharides
- Tuhinga o mua
- Tauira o oligosaccharides
- He tauira o te polisakareti
Ko te warowaihā, warowaihā ko nga warowaihā ranei he biomolecules e waro ana i te waro, hauwai me te oxygen. Ko te warowaihā te wahanga o te tinana o te hunga ora e whakatutuki ana i ngā hanganga me te penapena pūngao.
Ma te kai i a raatau ki roto kai, tohaina he puna hihiko e watea ana (he rereke momona, kei roto hoki he kaha engari me roa ake te mahinga o te tinana kia riro mai). Ko te mahinga e tukuna mai ai e te ngota warowaihā tona kaha ka kiia hātaitai.
Ko ia karamu o te warowaihā te kaiwhakawhiwhi 4 kirokaramu.
Tuhinga o mua
E ai ki o raatau hanganga, ka whakahiatohia nga warowaihā ki:
- Monosaccharides: I hangaia e te ngota ngatahi.
- Disaccharides: I hangaia e nga ngota monosaccharide e rua, i honoa e te hononga covalent (hononga glycosidic).
- Oligosaccharides: I hangaia i waenga i te toru ki te iwa nga ngota monosaccharide. Ko te tikanga e piri ana ki pūmua, na ka hangaia he glycoproteins.
- Whakakapi: I hangaia e nga mekameka tekau neke atu ranei nga monosaccharides. Ko nga mekameka kaore pea ka peka. I roto i nga rauropi, ka tutuki i a raatau nga hanganga me nga mahi penapena.
Ka taea e koe te mahi: Tauira o Monosaccharides, Disaccharides me Polysaccharides
Tauira o monosaccharides
Arabinosa: Kaore i te kitea noa i te taiao.
Ribose: I kitea i:
- Ate ate
- Te hope poaka
- Harore
- Kōkihi
- Broccoli
- Pakipaku
- Te miraka kaore i whakapirihia
Fructose: I kitea i:
- Carob
- Paramu
- Aporo
- Tamahine
- Honi
- Piki
- Hua karepe
- Tomato
- Kokonati
Koura: He mea nui mo te mahi tinana me te hinengaro pai. Kei te kitea i:
- Nga hua miraka
- Nati
- Pata totika
Galactose: Kaore e kitea i tona ahuatanga maori.
Mannose I roto i te kai, ka kitea i roto i nga riki.
Xylose: He uaua ki te koha, ka kitea i nga kai e whai ake nei:
- Kornana
- Kakano paraoa
Tuhinga o mua
Sucrose: Kei roto i te kotahi ngota ngota o te kūhuka me te kotahi o te huka. Ko te disaccharide tino nui tenei. I nga kai, ka kitea i:
- Hua
- Huawhenua
- Huka
- Pītara
- Nga inu hinonga reka
- Koura
- Koura
Lactose: Kei roto i te ngota ngota galactose me te ngota kūhuka. I nga kai, ka kitea i:
- Miraka
- Yogurt
- Tiihi
- Etahi atu miraka kau
Maltose: I hangaia e te rua ngota ngutu huka. Koinei te disaccharide tino iti rawa atu o te taiao, engari ka hangahia ki te ahumahi. I nga kai, ka kitea i:
- Peere
- Paraoa
Cellobiose: Hangaia e rua ngota ngota kūhuka. Kaore he ahuatanga penei.
Tauira o oligosaccharides
Raffinose: Kei te kitea i:
- Pakihi pīti
Melicitosa: Kei roto i te kotahi ngota ngota o te hukahuka me te rua o te hukauka. I nga kai, ka kitea i:
He tauira o te polisakareti
Māngaro: Ka kitea i roto i nga tipu no te mea ko te huarahi ki te penapena i nga monosaccharides. I nga kai, ka kitea i roto
- Plantain
- Pāpā
- Paukena
- Pokai
- Kirikiri
- Kornana
- Tipi
Glycogen: Kei te rongoa i nga uaua me te ate hei hihiko. I roto i te kai ka kitea i:
- Paraoa
- Paraoa
- Raihi
- Pasta
- Potato
- Plantain
- Aporo
- Karaka
- Oatmeal
- Yogurt
Cellulose: Ko te polysaccharide hanganga, ka kitea i te pakitara o te ruma i te nuinga o nga tipu, engari me etahi atu tipu. Koina te kai e kiia nei he "muka":
- Kōkihi
- Rētihi
- Aporo
- Purapura
- Kakano Katoa
- Paina
Chitin: He rite ki te hanga ki te cellulose, engari me te hauota kei roto i tona ngota ngota, na te kaha o te aukati. Ka whakamahia hei kaiwhakapai kai.
Ka taea e koe te mahi: 20 He Tauira mo te warowaiha (me a raatau mahi)
